昨日の晩ごはんは、予告どおり豚丼。 むこうに見えるのは、むすめの好きなアボカドを天ぷらにしたものだ。 やっぱり今日も今は仕事がないおとうちゃんが作った。 期末テストの結果は、がんばっていたとおりの結果だった。 平均90点にほんのちょっと届かない…

昨日、むすめの期末テストが終わった。 ５教科のみを１日で行った。 集中力が続かず、終わりの２教科はボーっとしながら解いていたらしいが。 私らの時は５教科に実技系４教科の９教科を、１日３教科やって給食もなく（牛乳給食はあったかな？）、午前中で下…

先日の夕飯に、担々麺をつくった。 元は担々「うどん」だが、ウチはむすめもおかあちゃんもラーメン好きなので、うどんを中華麺にかえて担々麺にした。 マンガを読んだときに、「あ、これ美味そうだし、むすめも好きそう」と思ってはいたのだが、フードプロ…

昨日は母の日だった。 こういうご時世だから時間があり余って…、というわけではないのだが、最近の晩ごはんは比較的ごちそう続き。 だから、母の日だからって特別なごちそうにしなくてもいいのかな、なんて思っていたが甘かった。 おかあちゃんのリクエスト…

昨日はホワイトデーということで、晩ご飯担当はおとうちゃんに(>o<)。 いやいや、チョコもらってないし。（むすめの「友チョコ」は作らされたが。） でも、なんだかんだ言って作るおとうちゃん。 ということで、スコッチエッグとナポリタンを作ることにした…

昨晩のごはんのメインは、肉団子だった。 タイトルにあるとおり、『きのう何食べた？』に載っていたレシピだ。 このブログをよくご覧になっている方（いないと思うけど(>o<)）は、 「またおかあちゃんに『わしゃー、これが喰いたいんじゃ！ とっとと作れや、…

昨日の晩ご飯は、むすめが作ってくれたハンバーグだった。 「授業で作ってみたハンバーグをおうちの方にも作ってください」という家庭科の宿題らしい。 そういえば「家庭科の班でシェフになった！」って言ってたっけ。 「シェフ（料理長）」の仕事は授業の前…

昨日は母の日だった。 例年ならば、前もっておかあちゃんに「母の日の夜は、なに食べたい？」と訊くのだが、今年はむすめが割り入ってきて「オムライスが食べたい♪ あのデミグラスソースのやつ♫」とのたまうので、そのリクエストどおりオムライスとなった。 …

ご無沙汰しています。 ほそぼそと生きていますよ～(-o-) さて、よしながふみさんの『きのう何食べた？』が第43回講談社漫画賞を受賞しました。おめでとうございます。 いえ、別によしながさんの親類縁者でも知り合いでもなんでもないですが、愛読している者…

秋分の日、朝早くからおかあちゃんとむすめは、ミュージカル初体験となる、劇団四季の『リトルマーメイド』を観に名古屋へと向かった。 おとうちゃんは家でお仕事。 「おとうちゃん、かわいそう」とか「一緒に行けばいいのに」といった声もあるかもしれない…

この間、おかあちゃんの４★歳の誕生日だった。 わたしなんかは、４０過ぎて誕生日のお祝いでもないだろう、なんて思ってしまうが、おかあちゃんは違う。 誕生日の数週間前から「誕生日にはあれが食べたい～、これが食べたい～♪」と、むすめとわたしが自主的…

昨日は報酬日のあと最初の土曜日。 ちょっとしたごちそう（？）になった。 ごはんは醤油おこわ。新潟には普通の赤飯もあるけど、この醤油おこわを「赤飯」ということもある。……あったような気もする。 レシピはこちらを参考にさせてもらった。 cookpad.com近…

先週末、前回の記事で冷凍しておいたコロッケ５個を揚げることになった。 ……脳裏をよぎる爆発したコロッケの哀れな姿と、いまだに胸を焦がす揚げ油を処理したときの切なさ。 今回は１個ずつ揚げることにした。 慎重に、慎重に……。 最後の２個は一緒に揚げち…

去年のいつだったか忘れたが、『ぴったんこカン・カン』で石倉三郎さんが菅野美穂さんに料理を教えていた。 そのなかにコロッケもあったのだが、これがなかなかうまそう。 「いつか作ってみようっと」 と思っていたのだが、ようやく作る気になった。 レシピ…

すでに旬を過ぎた話題ではあると思うが。 まずは、わたしとむすめの、血（は出なかったけど）と汗と涙の結晶をご覧いただこう。 左がむすめの作ったオムライス。 右がわたしの作ったクラムチャウダー。 オムライスはこちら。 はじめてでもおいしい! 楽しい! …

確定申告、誕生日、ツォルキンバースデー、免許証更新と、なにかとせわしなかったけれど、いちおう落ち着いた。 やることは落ち着いたのだが、理由もなくなんだか心がザワザワしていて、どうにも落ち着かない。 ええい、こんな時は料理で解消だ！ ということ…

隣のおじさんからささげと サツマイモのつる（というか葉っぱの茎） をいただきました。 お隣はお百姓さんというわけではないけど、かなり広い畑をお持ちで、季節ごとに旬の野菜をいろいろいただいています。 お隣さん、いつもありがとう(^^) さて、ささげは…

秋ナスがおいしい時期ですが、ウチの食卓にナスが上ることはあまりないです。 マーボーナスか天ぷらか味噌汁か漬物くらい。 なぜなら、むすめがナスを（も？）嫌いだから。 給食に出たときはがんばって食べてるみたいだけど、ウチではまず食べません。 そん…

秋に小松菜を蒔いたんですが、 冬の間はなんだかんだで収穫しなくて ついに花が咲いてしまいました。 立派な薹（とう）が立っているから、葉は食べてもおいしくないよな…。 ううっ、すまない。 せめて花だけでも…。 というわけで、先を摘んでからしあえにし…

カビが生えそうな里芋と、 カピカピになりつつある板酒粕を救済するために 「いもこみそ」を作った。 いもこみそ――新潟の郷土料理である。 俺は阿賀北出身だし、家の「いもこみそ」しか知らないので これが本当の「いもこみそ」なのかはわからない。 ネット…