いまごろ「石倉三郎流ベチャっとしないコロッケ」を作ってみた（第２弾）

先週末、前回の記事で冷凍しておいたコロッケ５個を揚げることになった。

……脳裏をよぎる爆発したコロッケの哀れな姿と、いまだに胸を焦がす揚げ油を処理したときの切なさ。

今回は１個ずつ揚げることにした。

慎重に、慎重に……。

最後の２個は一緒に揚げちゃったけど、爆発することなく揚げきりました。

で、これ。

 慎重すぎたせいでキツネ色がちょっと濃いけど、いい感じだ。

みんなでおいしくいただきました。

次があったら、そのときこそ千切りキャベツの草原にそびえ立つ、雄大なコロッケの山をアップしたい。

むすめからリクエストがあればの話だけどね～。